Pistácie
Pistáciový krém
190 g
Vrstvené tiramisu s mascarpone, pistáciovým krémem, kávou a čerstvými fíky. Nepeče se, připravíte ho dopředu a po vychlazení má jemný krém, vláčné piškoty a křupavé pistácie navrch.
Nutriční hodnoty
520
kcal
8g
bílkoviny
45g
sacharidy
34g
tuky
Ingredience
Postup
1
Mascarpone krátce prošlehejte s moučkovým cukrem, vanilkou a špetkou soli, jen aby povolilo.
2
V jiné míse vyšlehejte smetanu do měkkých špiček. Opatrně ji vmíchejte k mascarpone a nakonec zapracujte 120 g pistáciového krému.
3
Vychladlou kávu smíchejte s amarettem nebo mlékem. Piškoty do směsi krátce namáčejte, aby zvlhly, ale nerozpadaly se.
4
Do menší formy nebo hlubší mísy vyskládejte první vrstvu piškotů, potřete polovinou pistáciového krému a přidejte pár tenkých plátků fíků.
5
Pokračujte druhou vrstvou piškotů a zbylým krémem. Povrch uhlaďte, zakryjte a nechte chladit alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc.
6
Před podáváním ozdobte zbylým pistáciovým krémem, čerstvými fíky a nasekanými pistáciemi. Krájejte ostrým nožem nebo nabírejte lžící.
Produkty pro tento recept
Pistácie
Podobné recepty
Dezerty
Bez pečení: čokoládová pěna s lískovým krémem
Hedvábně hladká čokoládová pěna z tofu, hořké čokolády a lískooříškového krému. Stačí vše rozmixovat, vychladi...
Dezerty
Krémové mango-kokosové nanuky s pistáciemi
Domácí mango-kokosové nanuky jsou krémový mražený dezert z kokosového mléka, manga, limety a pistácií. Stačí r...
Nápoje
Pistáciovo-mandlové mléko s kardamomem
Domácí pistáciovo-mandlové mléko je jemně krémové, přirozeně oříškové a hotové během pár minut práce. Kardamom...
Komentáře (0)
Zatím žádné komentáře. Buďte první!