Lískové ořechy
Recept
Pečená máslová dýně plněná čočkou, lískovými ořechy a bylinkami
Voňavý podzimní recept, který zasytí a přitom vypadá slavnostně. Sladká pečená dýně, kořeněná čočka a křupavé lískové ořechy spolu vytvoří krásně vyvážené hlavní jídlo.
Nutriční hodnoty
430
kcal
16g
bílkoviny
48g
sacharidy
20g
tuky
Ingredience
Postup
1
Troubu předehřejte na 200 °C. Dýně podélně rozpulte, vydlabejte semínka a řezné strany potřete 1 lžící olivového oleje, solí a pepřem.
2
Dýně položte řezem nahoru na plech a pečte 40–50 minut, dokud dužina nezměkne.
3
Čočku propláchněte a uvařte podle návodu doměkka, ale nerozvařte ji. Sceďte.
4
Lískové ořechy nasucho opražte na pánvi 3–4 minuty, poté je nahrubo nasekejte.
5
Na zbylém oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte česnek, tymián a skořici a krátce rozvoňte.
6
Vmíchejte čočku, hořčici, javorový sirup, citronovou šťávu a baby špenát. Prohřejte, dokud špenát nezavadne.
7
Do náplně přidejte většinu lískových ořechů a petrželku. Podle chuti dosolte a opepřete.
8
Z upečených dýní lžící lehce vydlabejte část dužiny, promíchejte ji s náplní a směsí naplňte dýňové půlky.
9
Posypte zbylými lískovými ořechy a vraťte na 5 minut do trouby. Podávejte teplé.
Produkty pro tento recept
Lískové ořechy
Lískové ořechy
Podobné recepty
Hlavní jídla
Pečené mrkvové gnocchi s pistáciovým máslem a šalvějí
Voňavé hlavní jídlo, které chutná jako z malé italské trattorie: měkké mrkvové gnocchi opečené dozlatova, krém...
Hlavní jídla
Soba nudle s krémovou makadamovo-limetkovou omáčkou
Lehké, svěží a přitom krásně syté hlavní jídlo, ve kterém makadamové ořechy vytvoří sametovou omáčku bez smeta...
Hlavní jídla
Krémové cizrnové kari s kešu z jednoho hrnce
Hřejivé cizrnové kari s kokosovým mlékem, špenátem a kešu zvládnete v jednom hrnci bez složité přípravy. Je kr...
Komentáře (0)
Zatím žádné komentáře. Buďte první!