Kešu ořechy
Recept
Krémové cizrnové kari s kešu z jednoho hrnce
10 min
příprava
25 min
vaření
35 min
celkem
4
porce
Snadné
Hřejivé cizrnové kari s kokosovým mlékem, špenátem a kešu zvládnete v jednom hrnci bez složité přípravy. Je krémové, syté a dobře funguje jako rychlá večeře i jídlo do krabičky na další den.
Ingredience
Postup
1
V širším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a 6 až 8 minut ji opékejte doměkka.
2
Vmíchejte česnek, zázvor, římský kmín, garam masalu, kurkumu a chilli. Restujte asi 1 minutu, až koření zavoní.
3
Přidejte rajčatový protlak a krátce ho opečte, aby ztmavl a spojil se s kořením.
4
Zalijte kokosovým mlékem a vývarem nebo vodou. Přidejte cizrnu, osolte a přiveďte k mírnému varu.
5
Vařte 12 až 15 minut bez pokličky, dokud omáčka lehce nezhoustne. Občas promíchejte a část cizrny vařečkou rozmáčkněte pro krémovější konzistenci.
6
Vmíchejte špenát a polovinu kešu. Nechte 2 až 3 minuty zavadnout a prohřát.
7
Kari dochuťte limetovou šťávou, solí a pepřem. Podávejte s rýží nebo plackou, zbylým kešu a kokosovými chipsy navrch.
Produkty pro tento recept
Podobné recepty
Hlavní jídla
Syté pečené batáty s kešu dresinkem
Pečené batáty s kořeněnou cizrnou, svěžím rajčatovým salátem a krémovým kešu dresinkem jsou jednoduché hlavní...
Hlavní jídla
Barevné plněné papriky s kuskusem, mandlemi a piniemi
Vegetariánské plněné papriky s nadýchaným kuskusem, fetou, olivami, cherry rajčaty a dvěma druhy ořechové křup...
Pomazánky a dipy
Krémový mrkvovo-kešu dip s limetou za 25 minut
Jemný mrkvový dip z kešu, kokosu, zázvoru a limety je rychlá pomazánka na pečivo i svěží dip k zelenině. Kešu...
Nutriční hodnoty
520
kcal
16g
bílkoviny
58g
sacharidy
25g
tuky
Komentáře (0)
Zatím žádné komentáře. Buďte první!