Mandle
Jemně krémová horchata z rýže, blanšírovaných mandlí a skořice, která se připravuje bez vaření. Směs se nechá přes noc nasáknout, ráno se rozmixuje, přecedí a dochutí trochou mandlového másla, vanilkou a javorovým sirupem. Výsledkem je ledový nápoj na víkendovou snídani, brunch nebo odpolední osvěžení.
Nutriční hodnoty
185
kcal
5g
bílkoviny
25g
sacharidy
8g
tuky
Ingredience
Postup
1
Rýži propláchněte ve studené vodě a nasypte ji do větší nádoby. Přidejte blanšírované mandle, svitek skořice a 900 ml studené vody.
2
Nádobu zakryjte a nechte v lednici namáčet alespoň 8 hodin, ideálně přes noc. Rýže i mandle změknou a voda natáhne skořicovou vůni.
3
Vyjměte svitek skořice. Namočenou směs i s vodou rozmixujte co nejhladčeji ve výkonném mixéru, přibližně 1 až 2 minuty.
4
Tekutinu přeceďte přes jemné sítko vyložené plátýnkem nebo čistou utěrkou. Pevné zbytky dobře vymačkejte, aby nápoj získal plnou chuť.
5
Do přecezené horchaty vmixujte mandlové máslo, javorový sirup, vanilku a špetku soli. Ochutnejte a podle potřeby doslaďte nebo zřeďte trochou studené vody.
6
Podávejte dobře vychlazené ve sklenicích s ledem a špetkou mleté skořice. Před naléváním nápoj vždy promíchejte, protože se může přirozeně usazovat.
Produkty pro tento recept
Mandle
Podobné recepty
Nápoje
Pistáciovo-mandlové mléko s kardamomem
Domácí pistáciovo-mandlové mléko je jemně krémové, přirozeně oříškové a hotové během pár minut práce. Kardamom...
Snídaně
Mandlové lívance z jedné mísy s ovocem
Nadýchané lívance z mandlové mouky, které se míchají v jedné míse a na pánvi drží tvar díky krátkému odpočinku...
Snídaně
Křupavá granola bez trouby s pekany a kokosem
Rychlá domácí granola z pánve, která voní po skořici, pekanech a kokosových chipsech. Hodí se na jogurt, rostl...
Komentáře (0)
Zatím žádné komentáře. Buďte první!