Arašídy
Lehký, šťavnatý salát z červeného a bílého zelí, mrkve a papriky promíchaný s krémovou arašídovo-limetkovou zálivkou. Hodí se jako rychlá svačina, příloha ke grilování nebo základ do krabičky, protože zůstává křupavý i po odležení.
Nutriční hodnoty
275
kcal
9g
bílkoviny
18g
sacharidy
19g
tuky
Ingredience
Postup
1
Zelí dejte do velké mísy, lehce osolte a promněte rukama asi 30 sekund, aby změklo, ale zůstalo křupavé.
2
Přidejte mrkev, papriku, jarní cibulku a nasekaný koriandr nebo petržel.
3
V menší misce prošlehejte arašídové máslo, limetkovou šťávu, tamari, javorový sirup, sezamový olej a zázvor. Po lžících přidávejte studenou vodu, dokud nevznikne hladká tekutá zálivka.
4
Zálivku nalijte na zeleninu a důkladně promíchejte, aby obalila všechny proužky zelí.
5
Ochutnejte a podle potřeby dolaďte solí, pepřem nebo trochou limetkové šťávy.
6
Před podáváním posypte nasekanými arašídy. Salát můžete jíst hned, nebo ho nechat 15 minut odležet v lednici.
Produkty pro tento recept
Podobné recepty
Svačiny
Pečené rýžové chlebíčky s arašídovým máslem a banánem
Rychlý teplý snack z trouby, který chutná jako křupavý dezert, ale připravíte ho z pár běžných surovin. Rýžové...
Svačiny
Bez pečení: kokosovo-mandlové tyčinky v čokoládě
Šťavnaté kokosové tyčinky s mandlovým krémem a tenkou vrstvou hořké čokolády vypadají jako domácí sladká svači...
Svačiny
Čokoládovo-kešu chia pudink s malinami
Krémový chia pudink s kakaem, jemnými kešu ořechy a malinovou vrstvou. Hodí se jako připravená svačina do ledn...
Komentáře (0)
Zatím žádné komentáře. Buďte první!